Składniki

• zielony ogórek
• jajko
• jogurt naturalny 25 g
• rzodkiewka 2 szt.
• siemię lniane 5 g
• szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie

Ogórka dokładnie umyj, obierz ze skórki, pokrój wzdłuż na cienkie paski. Jajko ugotuj na twardo, wystudź, obierz ze skorupki, zetrzyj na tarce. Zetrzyj umyte rzodkiewki. Dodaj łyżkę jogurtu i łyżeczkę siemienia lnianego, wymieszaj. Dopraw szczyptą soli, pieprzu i koperkiem. Paski ogórka posmaruj pastą jajeczną, zwiń w roladkę.

Smacznego!