Poradniki żywieniowe z przepisami

Projekt edukacyjny JedzONKO narodził się w Fundacji ISKIERKA na przełomie 2016/2017 roku dosyć spontanicznie, w wyniku rozmów z rodzicami dzieci przebywających na oddziałach onkologii. Odpowiada na wiele zadawanych przez nich pytań podczas długotrwałego procesu leczenia. Jak w szpitalnej przestrzeni przyrządzać zdrowe posiłki wzmacniające dziecko? Jakich produktów można użyć, a czym zastąpić te, które z rożnych względów są niewskazane czy wręcz zakazane? Jak dieta może wpływać na wyniki leczenia, czy w końcu, jak zachęcić chore dziecko do zdrowego odżywiania na etapie, kiedy wszystko jest „Be!”.

Autorką poradników jest Kasia Stankow, dietetyczka i pasjonatka zdrowej kuchni i onkomama (córka jej przeszła chorobę nowotworową). Dzieliła się swoją wiedzą, doświadczeniem i pomysłami z innymi rodzicami. Potrzeba publikacji pojawiła się, aby w każdej chwili do niej zajrzeć, odświeżyć ulubiony przepis czy znaleźć niezbędną wskazówkę dotyczącą diety na określonym etapie leczenia.

Poradniki w wersji książkowej są bezpłatne dla pacjentów i opiekunów dzieci onkologicznych. Zamówienia prosimy kierować do: i.molenda@fundacjaiskierka.pl

Dla pozostałych zainteresowanych są dostępne do nabycia w iskierkowym sklepie internetowym. Całkowity dochód ze sprzedaży jest przeznaczony na edukację dotyczącą żywienia dzieci podczas leczenia onkologicznego.